شملت عمليات المراقبة التي قامت بها مصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ((ONSSA، خلال الربع الأول من سنة 2018، حوالي7.250.820 طن من المواد الغذائية.
وتتوزع عمليات المراقبة التي تشنها مصالح ONSSA على مستويين، الأول داخل السوق الوطني، والثاني عند نقاط الاستيراد على مستوى الجمارك داخليا، قامت مصالح المراقبة التابعة للمكتب بـ 15.680 زيارة ميدانية،3.571 منها كانت في إطار اللجان الإقليمية المختلطة، وقد مكنت هذه التحريات من مراقبة249.300 طن من مختلف المنتجات الغذائية، وحجز وإتلاف 859 طن من المنتجات الغذائية غير صالحة للاستهلاك, إلى ذلك تم تقديم607 ملف أمام المحاكم المختصة من اجل البت فيها.
أما لدى نقط الاستيراد، تمت مراقبة 6.109.759 طن من مختلف المنتجات الغذائية. وعلى إثر هذه المراقبة تم تسليم8.720 شهادة قبول، وتم إرجاع 773 طن من المواد الغذائية غير المطابقة للشروط القانونية الجاري بها العمل, وعلى مستوى التصدير تمت مراقبة 891.761طن من المنتجات الغذائية، وأسفرت عن إصدار 43.621شهادة صحية وصحية نباتية.
من جهة أخرى وفي إطار برنامجه الوقائي ووفقا لمقتضيات القانون 07-28 المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، تم منح 221 اعتماد وترخيص على المستوى الصحي للمؤسسات والمقاولات العاملة في القطاع الغذائي أي ما مجموعه 5.928 اعتماد وترخيص صحي مسلم من طرف المكتب، والقيام بـ 866 زيارة صحية للمؤسسات المرخصة والمعتمدة للتأكد من استمرارية احترام المعايير الصحية، والقيام بـ 1.293 عملية تفتيش في إطار عمليات الإشهاد الصحي والتحريات الصحية مع تعليق الاعتماد الصحي لـ 18مؤسسات وسحبه لـ11 مؤسسات لعدم احترام المعايير الجاري بها العمل.
